چگونه ویترین اغذیه فروشی را انتخاب کنیم؟

به خوبی شناخته شده است که سیستم های تبرید به سه دسته خنک کننده مستقیم، خنک کننده هوا و خنک کننده مستقیم هوا تقسیم می شوند. چگونه این سه سیستم کابینت تبرید را برای استفاده روزانه انتخاب کنیم؟ در ادامه سه نوع سیستم تبرید را به تفصیل شرح می دهیم تا بهتر انتخاب شوداغذیه فروشیویترین.

خنک کننده مستقیم: دما یکنواخت نیست. فقط چند سانتی متر نزدیک قفسه باید تهویه هوا باشد. یخ زدایی دستی (آب تغلیظ شده) مورد نیاز است. به طور کلی، زمانی که دما نسبتاً گرم است، دما به دمای معمولی نگهداری تازه تنظیم می شود و صفحه بیشتر در معرض قطرات آب است.

الزامات محیط استفاده نسبتاً زیاد است، قدرت کمپرسور کم است و نسبتاً کم مصرف ترین است و اثر مرطوب کنندگی خوبی برای گوشت خوک کبابی دارد. به طور خلاصه، خنک کننده مستقیم بیشتر برای داخل خانه مناسب است و آن گوشت سرخ شده است که در بشقاب فروخته می شود.

هوا خنک: برخی از کابینت های اغذیه فروشی موجود در بازار هوا خنک می شوند، زیرا دمای هوا خنک کننده یکنواخت است و الزامات محیطی چندان بالا نیست. تنها نقطه ضعف آن خشک کردن هوا است، چیزی که همه مشتریان بیشتر به آن توجه می کنند.

راه های بیشتری برای حل مشکل خشک کردن با هوا خنک وجود دارد، مانند پوشاندن با پوشش پلاستیکی، استفاده از مرطوب کننده، مانند برس زدن روغن روی غذای پخته شده و غیره.

با این حال، عیب خنک کننده مستقیم به خودی خود قابل حل نیست و تنها با تعویض کابینت می توان به تأثیر آن دست یافت. و اگر محیط کمی خشن است، می توانید پیکربندی تبرید را نیز افزایش دهید تا به تبرید محدود برسید.

خنک کننده مستقیم هوا: بدون شک ترکیبی از خنک کننده مستقیم و خنک کننده هوا است. این دو سیستم را می توان به طور جداگانه استفاده کرد. بزرگترین مزیت بهبود ناهمواری آب متراکم و دمای خنک کننده مستقیم است و خشک کردن هوا به اندازه خنک کننده هوای خالص جدی نیست. . هنوز کمی در هوا خشک است زیرا وقتی کلید خنک کننده هوا روشن است هنوز باد می آید.

شما اغلب در سوپرمارکت ها کابینت های غذای پخته شده را می بینید و انواع مختلفی از آن ها وجود دارد. محبوب ترین آن چیزی است که در شکل زیر نشان داده شده است. در ادامه به طور خلاصه به معرفی کارکردهای کابینت ویترین غذاهای پخته تولید شده توسطرنگ ماهتبرید.

1. فریزر دارای ساختار فشرده، خطوط صاف، ظاهر مجلل و سبک اروپایی است.

2. نمایش باز: مد، راحتی، سادگی، حفظ و نمایش.

3. کابینت از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، که مقاوم در برابر خوردگی، تمیز کردن آسان، استفاده آسان، و مواد غذایی را آلوده نمی کند.

4. صفحه جانبی یک صفحه قالب گیری تزریقی یکپارچه است که تمیز کردن آسان، بادوام و ساده و ظریف است.

5. کنترل کننده دمای میکرو کامپیوتر الکترونیکی، به طوری که کابینت می تواند به دمای ثابت و دمای مناسب برسد.

6. خروجی هوا میکرو متخلخل، توزیع یکنواخت هوای سرد، دمای پایدار در کابینت و خشک کردن مواد غذایی در هوا آسان نیست.

7. مجهز به شیشه سکوریت با بازشو جلو، که نه تنها جلوه نمایش خوبی دارد، بلکه در مصرف انرژی نیز صرفه جویی می کند.

8. چراغ های LED در فضای داخلی تعبیه شده اند تا به بهترین جلوه نمایشگر برای نورپردازی مواد غذایی پخته شده دست یابند.

چگونه باید سه سیستم را به عنوان کابینت نمایش مواد غذایی پخته انتخاب کرد؟ با توجه به نیاز واقعی خود و سرعت فروش، می توانید انتخاب کنید. سردخانه moonpaint سالها تجربه حرفه ای در زمینه تولید تجهیزات برودتی دارد و امیدوار است بتواند به شما کمک کند.