یخچال ها بر اساس هدف طبقه بندی می شوند

یخچال: حداقل یک محفظه از این نوع یخچال، محفظه ای برای نگهداری مواد غذایی است که نیازی به انجماد ندارد و دمای آن باید بالای 0 درجه سانتیگراد باشد. اما ممکن است این نوع یخچال دارای اتاق خنک کننده، اتاق یخ سازی، انبار مواد غذایی منجمد و گلخانه یخ باشد، اما اتاق انجماد نداشته باشد.

یخچال فریزر: این نوع یخچال دارای حداقل یک محفظه به عنوان یخچال و یک محفظه به عنوان محفظه انجماد می باشد.

فریزر: حداقل یکی از این نوع یخچال فریزر است و می تواند مواد غذایی را طبق مقررات نگهداری کند و ممکن است دارای اتاق نگهداری مواد غذایی منجمد باشد.